維他命系列之 — 維他命B族的重要性

貓什麼時候需要它們？

B族維他命 (Vitamin B complex) 在每隻貓的生活中都扮演著非常重要的角色。這些水溶性營養素對於正常生長、發育和能量產生所需的細胞代謝至關重要。由於它們是水溶性的，它們不會儲存在體內，而是通過尿液排出。因此，它們可能會變得缺乏，尤其是在由於糖尿病、腎臟疾病和其他健康問題而導致過度飲酒和排尿的動物中。

維他命 B 缺乏症

維他命 B 缺乏症可能難以診斷。因此，診斷依賴於臨床症狀。由於缺乏特定 B 族維他命的許多跡像是重疊的，因此缺乏症通常用 B 族複合物治療，因為所有 B 族維他命都相對無毒。

幾乎所有自製的貓糧食譜都要求補充 B 族複合物，而不是單獨添加每種 B 族維他命。請記住，在平衡的自製貓糧配方中，添加 B 族複合物是為了補充已經存在於肉類和器官中的維他命。維他命 B 複合物通常（但並非總是）由八種維他命組成：

• B1 - 硫胺素 thiamine

維他命 B1 或硫胺素在貓的身體中起著多種作用，包括作為碳水化合物代謝的輔助因子，以及核苷酸和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸的產生和神經功能。

貓不能自己製造硫胺素，它們將取決於它們的某些飲食（如肉、豬肉、雞蛋、家禽、海魚等）中天然存在的量，添加到它們的商業食品中，或者它可以是補充。但是，你應該減少一些魚類飲食，因為有些魚含有一種稱為硫胺酶的酶，可以降解或破壞這種維他命。

貓的硫胺素缺乏可能是由於使用了一些防腐劑，例如二氧化硫，尤其是在商業新鮮肉類食品中，這會阻礙其吸收、食物烹飪或加工過程中的降解、利尿、影響其吸收和同化的疾病等。

缺乏體徵包括嘔吐、胃腸道問題、過度流口水、食慾下降、前庭和神經系統問題

• B2 - 核黃素 riboflavin

核黃素或維他命 B2以黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸和游離二核苷酸核黃素的形式出現。

一些含有硫胺素的食物包括雞蛋、牛奶和乳製品、肉類、綠葉蔬菜等。

在貓中，它作為脂肪、碳水化合物和蛋白質代謝的輔酶起作用。它也是穀胱甘肽還原酶等多種酶的組成部分，它還有助於確保良好的被毛質量、健康的皮膚以及肌肉的生長和發育。

維他命 B2 缺乏可能是由於其在飲食中的攝入量低、食物烹飪或加工過程中的降解。此外，諸如糖尿病、腎病或使用靜脈輸液等經常導致利尿或影響其吸收和利用的情況可能會導致缺乏症。

食慾不振、體重減輕、脂肪肝、特別是頭頸部脫髮、睾丸萎縮等表明缺乏，可能需要補充。

• B3 - 菸酸 niacin 、煙酰胺 niacinamide 或 肌醇六菸酸酯 inositol hexanicotinate

核黃素或維他命 B2以黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單核苷酸和游離二核苷酸核黃素的形式出現。

一些含有硫胺素的食物包括雞蛋、牛奶和乳製品、肉類、綠葉蔬菜等。

在貓中，它作為脂肪、碳水化合物和蛋白質代謝的輔酶起作用。它也是穀胱甘肽還原酶等多種酶的組成部分，它還有助於確保良好的被毛質量、健康的皮膚以及肌肉的生長和發育。

維他命 B2 缺乏可能是由於其在飲食中的攝入量低、食物烹飪或加工過程中的降解。此外，諸如糖尿病、腎病或使用靜脈輸液等經常導致利尿或影響其吸收和利用的情況可能會導致缺乏症。

食慾不振、體重減輕、脂肪肝、特別是頭頸部脫髮、睾丸萎縮等表明缺乏，可能需要補充。

它的一些功能包括氨基酸、酮體和碳水化合物（如核黃素）的代謝、脂質和膽固醇的合成，是皮膚、關節、骨骼、消化系統和中樞神經系統健康所必需的，以及其他功能。

缺乏可能是由於烹飪或製造過程中的消耗、不平衡的飲食、含有亮氨酸的加工食品（因為它會影響色氨酸向菸酸的轉化）或導致利尿的條件等。

貓缺乏維他命B3的症狀包括厭食、毛質差、體重減輕、生長遲緩、消化功能紊亂、口腔疾病，如果不及時補充甚至死亡。

• B5 - 泛酸 pantothenic acid

泛酸或維他命 B5 是貓體內必需的 B 族複合維他命，其來源包括蘑菇、鱷梨、牛奶、肝臟、腎臟、酵母、紅薯、扁豆等，其中發現它是CoA（輔酶 A）、酰基輔酶 A 的一部分或酰基載體蛋白。

作為輔酶 A 的一部分，它參與葡萄糖和脂肪酸的氧化以產生能量，並參與血紅蛋白、膽固醇、脂肪酸、維他命 D、乙酰膽鹼和酮體的合成。

小貓的缺乏症狀：它們主要影響肝臟和腸道。缺乏可能是由於導致利尿的條件、缺乏泛酸的飲食或食品加工或烹飪過程中的消耗。

• B6 - 吡哆醇 pyridoxine

維他命 B6 有多種形式，其中5'-磷酸吡哆醛是最活躍的，吡哆醇（鹽酸吡哆醇）是常見的合成形式。它可以從肝臟、腎臟、魚類等食物中獲取，也可以在一些貓糧中補充或添加。

維他命 B6 的一些作用包括參與脂肪酸、氨基酸和碳水化合物的代謝，它有助於氨基酸、菸酸的合成，如果補充它還能抑制乳腺腫瘤細胞的生長等等。

維他命 B6 功能和缺乏跡像：

貓缺乏維他命 B6 可能由多種原因引起，預計會出現厭食、發育遲緩、草酸鈣在腎臟中沉積，從而導致腎損傷、神經系統疾病等症狀。

• B7 - 生物素 biotin

生物素或維他命 B7可以從蛋黃、肉類、酵母、鮭魚、乳製品等中獲得。尋找動物來源，因為貓是真正的食肉動物。

它的作用包括作為蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝的輔酶，它支持腎上腺、甲狀腺、神經和生殖系統。

此外，它可以確保健康的皮膚、指甲、毛皮，並有助於在低碳水化合物消耗的情況下保持適當的血糖水平，正如我們在研究維他命 B7 或生物對貓的必需品時所解釋的那樣。

這些寵物的生物素缺乏症狀主要出現在小貓身上，包括鱗屑性皮炎、眼角和嘴角以及鼻子周圍的干燥分泌物、面部脫髮、食慾不振、血性腹瀉等。

例如，依賴含有抗生物素蛋白的蛋清會導致缺乏症，因為它會影響生物素的吸收。

• B9 - 葉酸  folic acid

葉酸（人造葉酸）或維他命 B9 可以從家禽、雞蛋、肉、哺乳貓的奶等來源中獲得。

它的功能包括在快速分裂的細胞中修復和合成 DNA，特別是在成長中的小貓和胎兒中。此外，它有助於紅細胞的形成以及神經遞質和核蛋白的合成。

此外，它促進生長和發育，因為它促進同型半胱氨酸合成，以及我們在研究貓是否需要葉酸時介紹的其他功能。

貓缺乏維他命 B9 的情況非常罕見。然而，懷孕的貓咪可能缺乏這種維他命或患有影響吸收的胃腸道疾病的人。眾所周知，商業食品加工或烹飪會消耗葉酸。 

缺乏症狀包括發育遲緩、白內障、抑鬱、低膽固醇、貧血等。

• B12 - 氰鈷胺素cyanocobalamin或甲基鈷胺素methylcobalamin

維他命 B12 或鈷胺素天然存在於某些食物（如肝臟、腎臟、肉類、雞蛋、家禽、牛奶、魚等）中，作為補充劑或可以添加到某些貓食中，並有多種形式，包括甲基鈷胺素和自然發生的腺苷鈷胺素。

鈷胺素與葉酸一起作為酶輔助因子來代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質。此外，它有助於確保健康的消化系統以及通知和維持紅細胞，並確保其神經系統健康。

此外，鈷胺素可以幫助提高貓的食慾。

大多數貓糧產品都添加了非活性成分作為調味劑、粘合劑。有些可能還含有其他活性成分，如維他命 C、膽鹼、肌醇 - 維他命 B8 或PABA - 維他命 B10。但請注意，你使用的 B 族複合物未必包含維他命 B8 和 B10。

B族維他命可以在動物和植物來源中找到

肌肉是 B3 和 B5 的良好來源。

肝臟是 B2、B5、B7、B9 和 B12 的重要來源。在生貓糧中僅添加 4% 的肝臟即可提供足夠量的所有這些營養素。

硫胺素是唯一一種難以從天然來源中提供足量的維他命。它也是最“敏感”的 B 族維他命之一，因為它很容易被烹飪/加熱、中性或鹼性環境或氧化破壞。硫胺素最豐富的來源是營養酵母。

因此，除非我們想在自製食譜中使用至少 2% 的營養酵母，否則我們需要以其他形式添加硫胺素以防止缺乏。最簡單的方法是使用維他命 B 複合物。

如何保存維他命 B 複合物?

幾乎每種維他命 B 複合物都有特定的氣味。有些貓喜歡它，有些貓不太喜歡它。隨著產品老化，一些成分開始分解，氣味變得更濃。為了減緩這一過程，維他命 B 複合物應存放在陰涼乾燥的地方。然而，如果氣味變得太強烈，可能是時候購買新鮮產品了。

為了盡量減少這些水溶性維他命與肉混合後的損失，保留來自肉的所有液體很重要，尤其是在冷凍後。